анчоусный соус

анчоусный соус
adj
food.ind. (пряный) Anschovissoße

Универсальный русско-немецкий словарь. . 2011.

Нужна курсовая?

Смотреть что такое "анчоусный соус" в других словарях:

  • Банья кауда — чесночно анчоусный соус, который подают горячим к сырым овощам. Этот соус впервые появился в Пьемонте (Италия) и связан со сбором винограда, ритуалами и праздниками, которые сопровождают процесс изготовления вина. Его название переводится как… …   Кулинарный словарь

  • анчоус —      Мелкая жирная морская рыбка типа салаки, помещаемая в рассол сразу после вылова, без разделывания.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *       или хамса, – небольшая морская рыба (максимальная длина – 20 см.); спина зеленовато… …   Кулинарный словарь

  • анчоусы —      Под этим наименованием известны три вида продуктов (изделий) из сельдевых рыб. В западноевропейских языках все они пишутся по разному, хотя по русски произносятся одинаково.       1. Anchosen. Сельдь, несколько месяцев вызревающая в… …   Кулинарный словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»